Analiza prehranskega dnevnika sladkornega bolnika
Sladkorna bolezen tipa 2 je vrh ledene gore različnih bolezenskih stanj z mnogimi presnovnimi obrazi. Poti do razvoja teh presnovnih motenj so zelo različne, v veliki meri jih usmerjata posameznikova genska nastavitev in njegov življenjski slog. Ta različnost nosi s seboj za mnoge pretežka prehranska vprašanja. Odgovore nanje lahko dobimo le, če se lotimo individualne prehranske obravnave, tako kot pri vsakem drugem zdravstvenem problemu. S to razliko, da je ta lahko precej zapleten. Samo to, da zmanjšamo količino sladkorja v različnih oblikah, ki ga sladkorni bolnik poje, težave ne bo rešilo.